多么浪漫的评价啊，不得不说，葡萄酒喝多了，语言修辞能力都要超出不喝酒的人一大截。你总是可以从一个刚刚品尝过一口葡萄酒的人口中，听到一句充满想象力的形容。
香槟的口感以及酿造原理同样和二氧化碳有关。香槟酿造的关键，在于二次发酵。通常所说的“香槟法”，就是将事先酿好的静态无气泡白葡萄酒装入瓶中，对其添加糖汁与酵母，使酒在瓶内发生第二次发酵，从而产生二氧化碳气泡，最终制成香槟。
不过，也不是所有起泡酒都能叫做香槟。想要拥有香槟的名字，不仅要能冒泡泡，还要出生于法国东北部的香槟产区，身份可不一般。简单来说，香槟都是起泡酒，可起泡酒并不都是香槟哦！
而当这些冒着气泡的酒液进到嘴里时，轻盈的酒体里带着碳酸化了的锋利感，鼻子里闻到花香与水果香气，嗅觉和触觉一起发挥作用，进一步将品尝者掷入一片星海。闭上眼睛，仿佛就可以听见一望无际的海，有星星点点泛在海面上...这就是好香槟可以给你带来的奇妙体验。
此时若是多饮几杯，神色微醺，再抬头望向头顶的星空，伴随着在酒精作用下发酵的想象力，没准你看到的就是梵高笔下的《星夜》。所有的星星开始流动，连月亮也像小时候那样跟着你走，夜色迷人，身边的一切所见都如此可爱。
爱香槟，爱给忙碌的都市生活在夜晚增加浓烈和酝酿的色彩。有酒自然也有故事，在这个嗜甜的季节，看看在不同场合怎么样挑选合适的香槟和起泡酒吧！
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01
甜蜜约会
Dom Pérignon唐·佩里侬香槟王 750ml
亚马逊海外购售价：￥2,445
Dom Pérignon 唐·佩里侬干型香槟王，以“香槟之父”唐·佩里侬的名字命名，俗称“香槟王”。中间盾牌形状的酒标相当容易辨认，每一款年份香槟均以一年中精选的葡萄调配酿制，需要陈年至少七年才会上市。
唐·佩里侬年份香槟在经典电影中屡次出现，给人的印象除奢华以外，还有其酿造过程和品牌历史所带来的高贵气质。在《007》系列的电影中，邦德不止一次地提起Dom Pérignon，他曾在电影里说过“Dom Pérignon香槟必须在3.3℃以下保存。”电影里还有这样一幅很燃的画面：邦德一下子把Dom Pérignon香槟整瓶敲在诺博士的头上，香槟顺着头发滴下来。
电影中的唐·佩里侬香槟
约会时配上唐佩里侬香槟，让双方感受到这场约会的郑重。唐·佩里侬香槟在品尝时可感受到淡雅的花果轻香，饱满醇厚的口感令人印象深刻，奶油气息丝滑，不管是搭配海鲜还是清爽的沙拉，都能够让你的约会锦上添花。
Moet&Chandon 酩悦 香槟 200ml
亚马逊中国售价：￥228
酩悦香槟（Moet & Chandon）是法国名酒，拥有250年酿酒传统的Moet Chandon，曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“Imperial（皇室香槟）”的美誉，据说拿破仑每次胜利时刻都要酩悦香槟来庆祝！
香槟区的地质和气候条件，为酩悦香槟提供了优质的原料。精益求精的酿制过程，更使法国酩悦馥郁芳香、口感绵延持久，丝丝酒香中夹杂着白柠檬和葡萄花蕾的芳香。
女神奥黛丽赫本有多爱香槟呢，《罗马假日》里，即使流落街头，到咖啡馆也不忘点一杯香槟，《蒂凡尼的早餐》里的清晨都是由一杯香槟开启。在电影《黄昏之恋》里，赫本与富翁贾利·古柏一起在湖边的草地上野餐，两人喝的香槟正是这款Moet & Chandon。
电影《黄昏之恋》中的酩悦香槟
趁着夏天还未过，周末和心爱的人一起去草地野餐吧，带上酩悦香槟，再搭配一席格子餐布，就可以get女神同款浪漫约会～
Cavicchioli 卡维留里
意大利之花甜型起泡葡萄酒 真爱限量版 750ml
亚马逊中国售价：￥88
Cavicchioli 卡维留里这款意大利之花真爱限量版入口之后有源源不绝的香气和甘甜，清爽、宜人，细细品味之后可以感觉到柔滑的蜂蜜味，似乎会把舌头给融化，让人一口接一口停不下来。这款真爱限量版的瓶身上印有红色爱心，是意大利之花系列里的爱情见证，还有比这一支更适合约会的吗？赶快买一支与伴侣共度情人节或生日吧！
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02
闺 蜜 聚 会
Perrier Jouet 巴黎之花
干型香槟750ml
亚马逊中国售价：￥559
Perrier Jouet 巴黎之花
美丽时光年份干型香槟750ml
亚马逊中国售价：￥1,980
Perrier Jouet 巴黎之花香槟酒庄以酿造细腻雅致、花香馥郁的霞多丽香槟著称。香槟的优雅气度从雕饰“新艺术”风格之银莲花图案的美丽时光香槟酒瓶中四溢而出，奉献着欢愉与美丽的时刻。
巴黎之花香槟不仅给人们带来精妙的香槟酿造体验，更有融合艺术之美的酒瓶，这么美丽的瓶身一拿出来就已经让女孩子们心动不已。
Rotari 罗塔丽 天然桃红起泡酒 750ml
亚马逊中国售价：￥256
亚马逊中国促销价：￥128
还有这款桃红色的Rotari 罗塔丽，由霞多丽和黑皮诺葡萄混酿而成。女孩子们的镜头里太适合出现这种柔和的桃红色，给人的感觉是优雅的、芬芳的。Rotari 罗塔丽细致的汽泡配合完美的酸度，品尝起来带有丝丝酵母香气、野生草莓、醋栗和葡萄梗的气息。
彼得美德 PeterMertes 蝴蝶夫人
低醇甜型起泡酒750ml
亚马逊中国售价：￥168
（199元任选3件）
这是一款来自彼得美德集团的起泡酒，外观优雅迷人，由蝴蝶勾画出的美人图，尽显优雅气息。气泡丰富，偏甜易饮，令人愉悦的色泽非常受到女孩子的青睐，5%的低酒精度能让闺蜜们在聚会时刻尽情畅饮享受，也不必担心会轻易喝醉。
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03
欢 庆 时 刻
Mumm 玛姆 香槟 干型750ml
亚马逊中国售价：￥498
Mumm 玛姆 桃红(玫瑰) 香槟750ml
亚马逊中国售价：￥668
于1875年正式问世的玛姆红带香槟是一款真正象征了胜利喜悦的香槟！红带是拿破仑表彰卓著功勋的标志，所以就有象征着战争胜利、欢乐庆典的寓意啦~
想象一下在比赛胜利之后开一瓶Mumm 玛姆香槟，先闻到扑鼻的杏、黄桃和香草清香，再配合味蕾上馥郁的鲜果和坚果味，口感丰富润滑，而余味中延绵的淡淡奶香，更将人喜悦的情绪燃沸到顶点。简直是聚会和party的良好伴侣！
Veuve Clicquot 凯歌 皇牌香槟750ml
亚马逊中国售价：￥599
凯歌香槟(Veuve Clicquot) ，是深受皇室贵族及名人雅士喜爱的品牌，又被称为“贵妇香槟”，但这并不是说只有贵妇才可以喝哦。它的口味非常饱满，泡沫纤柔细致。
随着缓缓升腾的气泡，似乎可以闻到有种微酸的果香，品尝时又在清新中带出一股华丽的绵密之感。那像极了一个人的品质：丰富含蓄，既天真又成熟，既机敏又坚持。
据传朱莉娅·罗伯茨在电影《十二罗汉》的开映礼上就是用凯歌香槟来庆祝的！工作上顺利晋升了职位、或终于完成了一个挑战了很久的目标、甚至挑战了自己，都可以开一瓶凯歌的香槟来庆祝啦！和朋友一起享受味觉奇妙盛宴，一起庆祝的时刻有了凯歌香槟，幸福加倍！
除了香槟之外，还有其他好喝的起泡酒也是不应该被错过的，周末不喝酒，白来世上走~
Cavicchioli 意大利之花普劳塞考
半干型 起泡葡萄酒 750ml
亚马逊中国售价：￥88
Cavicchioli 意大利之花莫斯卡托
起泡葡萄酒-甜型750ml
亚马逊中国售价：￥88
Cavicchioli 意大利之花的这两款酒都有着明亮的色泽，酒体清澈。打开瓶塞，扑面而来的是清新的水果气息与淡淡的花香，让人忍不住想立刻喝一口！酒体细腻、容易入口。余味绵长，仿佛置身于清新的大自然中，整个人被愉悦的心情充满。半干型和甜型两种口味可根据个人喜好来选择。
Montes 蒙特斯 天使起泡酒 750ml
亚马逊中国售价：￥199
这款Montes 蒙特斯天使起泡酒来自距离太平洋7公里的萨帕利亚尔的葡萄园，混合了黑皮诺和霞多丽，以传统的瓶内发酵方法酿制而成，并在瓶中陈年3年之久。来自太平洋海风赋予了这款酒丰富的自然风味和清爽的酸度，泡沫细腻，奶油质感柔滑，带有清新持久的果味回甘，搭配海鲜和沙拉口感绝佳。
彼得美德 PeterMertes 小瓢虫Kafer
苹果味起泡酒调制酒750ml
亚马逊中国售价：￥128
（199元任选3件）
小瓢虫系列适合年轻人饮用，是一款令人惊喜的起泡酒，愉悦的果酸，低酒精度。苹果的清新口感有着细腻的香气，令喝酒有愉悦享受。可做开胃酒饮用，加冰块或辅以一小片柠檬即可享受美妙。
那在什么时候在什么场合喝酒呢？莉莉·伯那吉夫人（Lily Bollinger）说“当我快乐时我喝香槟，悲伤时也喝它，有时独处时也喝它，当我有朋友时当然要喝香槟，不饿的时候我会小口喝，饿了就好好来一杯。除此之外，我从不碰香槟——除非我渴了。”so，why not？夏天傍晚，香槟喝起来！
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